كتب : شادي محمد علي
ما هي الثمرة التي تختلف عن غيرها من الثمار، البرتقال أم الطماطم أم التفاح أم المانجو، سؤال وضع في الامتحان التجريبي لمادة الأحياء للصف الثالث الثانوي، وهو ما أثار ضجة واسعة على مواقع التواصل الإجتماعي وخاصة بين الطلاب والطالبات.
كانت إجابة السؤال “التفاح”، لأن التفاح من الثمار الكاذبة، ومن هنا انتشر المصطلح كالنار في الهشيم، ليسأل العديد من غير المتخصصين عن الفروق بين الثمار الحقيقية والكاذبة، وعن المعني الذي تدل عليه، ولذلك يستعرض اليكم صدي البلد جامعات في التقرير التالي عن معنى تلك المصطلحات والفروق بينها.
ما هي الثمرة؟
الثمرة هي نتاج عملية التلقيح في النباتات، وهي ناتج نضج مبيض أو مبايض الزهرة، وتكمن وظيفتها بالحفاظ على البذور التي توجد بداخلها وإمدادها بالغذاء اللازم لعملية النمو، وجدار الثمرة يتكون من ثلاث طبقات رئيسية، وهم الطبقة الداخلية والوسطى والخارجية.
ما هي أنواع الثمار؟
تنقسم الي نوعين، فإما أن تكون ناتج نضج مبيض واحد وتسمى ثمار حقيقية، أو نتاج زهور نضجت مبايضها وأصبحت ثماراً وتسمى تلك بالكاذبة.
الفروق الرئيسية بين النوعين:
يتمثل الفرق الرئيسي بين كلاً من الثمار الحقيقية والكاذبة، أن تطور الكاذبة أو الزائفة أو التكميلية يكون من الأجزاء الزهرية بخلاف المبيض، وتشمل هذه الأجزاء “السويقة، المهاد، العجان المنصهر والكأس”، بينما تتطور الفاكهة الحقيقية من المبيض.
لماذا التفاح؟
التفاح هو المثال الكلاسيكي للفواكه الكاذبة، حيث ينمو ويتكاثر بخلاف الحقيقية كما أوضحنا سلفاً، حيث يؤكد على ذلك رزق حسن معلم الأحياء، فيقول أن التفاح من الثمار التي يتشحم بها أي جزء غير مبيضها بالغذاء مثل تشحمه بالتخت، موضحاً أن التخت في التفاح هو الذي يخزن الغذاء، عكس الحقيقية التي تخزن الغذاء في مبيضها بشكل طبيعي، ومن أمثلة الثمار الكاذبة غير التفاح، كلاً من القرع والكمثري، ومن أمثلة الحقيقية، كلاً من المانجو والكرز والبطيخ.
أوجه التشابه بين النوعين:
لكلاً من النوعين أوجه عديدة متشابهة وهم كالتالي :
١- يتطور كلاً منهما في كاسيات البذور.
٢- كلاً منهما له جزء سمين.
٣- يحتوي كلاً منهما على تركيبات غذائية مختلفة.
٤- كلاً منهما صالحة للأكل سواء نيئة أو مطبوخة.
