“الأدب وثقافة الطعام لدى الأخر” أمسية رمضانية بـ”ألسن عين شمس”

نظمت اللجنة الثقافية التابعة لقطاع الدراسات العليا و البحوث، بكلية الألسن جامعة عين شمس، أمسية رمضانية، عبر  تقنية الفيديو كونفرانس بعنوان “الأدب وثقافة الطعام لدى الأخر”، تحت رعاية الدكتور محمود المتيني، رئيس الجامعة، والدكتور أيمن صالح، نائب رئيس الجامعة لشئون الدراسات العليا و البحوث، والدكتورة سلوى رشاد، عميد الكلية، و إشراف الدكتور أشرف عطية، وكيل الكلية لشئون الدراسات العليا و البحوث، الدكتورة يمنى عزمى، رئيس اللجنة.

كما استعرضت الأمسية بعض الأساطير الإغريقية التي ورد ذكرها في الكتاب وارتبطت بثمار الرمان وكذلك ظهور ثمار الرمان في الأعمال الأدبية المختلفة ومنها رواية “عداء الطائرة الورقية” للكاتب خالد حسيني.

وتناولت  الأمسية أيضًا بحثًا أعدته الدكتورة سمر منير، بعنوان “تناول طعامك حتى أراك: ثقافة الطعام بوصفها مفتاحًا لفهم الثقافات الأخرى” والذي تطرق لثقافة الطعام في كتابين للأديب السوري المقيم في ألمانيا رفيق شامي والذي سلط في الكتابين الضوء على ثقافة الطعام في المجتمع الألماني وفي المجتمعات العربية.