من بينها صناعة الخمر و التغليف.. تعرف على أغرب التخصصات في الجامعات

كتب- ميار علاء

اتجهت العديد من الجامعات في الدول الأوروبية إلى إنشاء كليات جديدة لدراسة التخصصات الفريدة، وذلك بموجب مواكبة التطور التكنولوجي الذي نعيش فيه، فقد ظهرت وظائف جديدة مهمة، ولذلك قررت بعض الجامعات توفير برامج تعليمية تلبي هذا التطور، ولكي تجعل الشخص مؤهل علميًا ليخدم وظيفته.

ويرصد لكم” صدى البلد جامعات” أغرب التخصصات الموجودة في الجامعات حول العالم..

BS in Packaging Science in Clemson University

بكالوريوس في علوم التغليف من Clemson University، هو برنامج للحصول على درجة البكالوريوس، و يجمع هذا البرنامج بين علوم الكيمياء والفيزياء وعلم الأحياء والتصميم الجرافيك وغيرها من المجالات، و يدرس الطلاب كل هذه العلوم، من أجل الحصول على أسس كاملة ومتقنة في كل جانب من جوانب التعبئة والتغليف.

عرضت جامعة Clemson هذا البرنامج من 20 عامًا، و أصبحت واحدة من أوائل الجامعات القليلة التي قامت بتوفير درجة البكالوريوس للتعبئة والتغليف، وأصبح البرنامج واحد من أكثر البرامج متعددة التخصصات تميزًا من نوعها، و بعد نجاح البرنامج وفرت العديد من الجامعات برامج مشابهة خاصة بعلم التغليف، لكن جامعة كليمسون لا تزال من بين البرامج الجامعية الأكثر ابتكارًا في التعبئة والتغليف.

تعتبر برامج علوم التغليف، واحدة من الآفاق الجديدة لتعليم التصميم والهندسة وإدارة الأعمال، قد يكون التغليف أعظم مهنة غير معروفة في العالم، يلامس تصميم التعبئة والتغليف والهندسة كل جانب من جوانب الحياة الحديثة، وذلك لأهمية التغليف في عمليات الشحن والتخزين وكل خطوة في سلسلة التوريد.

تعد صناعة التغليف ثالث أكبر صناعة وفقًا لبعض التقديرات، وذلك لأن كل شيء يتم صناعته أو نقله يحتاج إلى تغليف، يتعين على الأشخاص العاملين بهذا المجال تصميم مظهر التغليف، وهندسة المواد وبناء شكل التغليف، وإدارة التسويق، وكل عنصر آخر.

In Texas A&M University nautical archeology

تعد جامعة تكساس واحدة من أهم مراكز علم الآثار البحرية في العالم، كما أن درجة البكالوريوس في علم الآثار البحرية من جامعة تامو موجودة منذ عام 1976، مما يجعلها رائدة بين البرامج الجامعية المبتكرة في علم الآثار، ولذلك كل الطلاب الذين لديهم اهتمامات بمجال الأثار البحرية، فأن جامعة تكساس أفضل اختيار لديهم.

يركز برنامج علم الآثار البحرية على مجالات الدراسة مثل طرق التجارة والموانئ، وبناء السفن، والتقنيات العملية للعثور على القطع الأثرية والحفاظ عليها.

Fermentation Science at Appalachian State University

تقدم جامعة ولاية الأبلاش، درجة البكالوريوس في علوم التخمير منذ علم 2012، وتعد واحدة من أكثر البرامج شمولاً، وأكثرها استعدادًا للصناعة في البلاد، لأن الطلاب يتعلمون جميع جوانب التخمير، من زراعة الكروم والكيمياء إلى ريادة الأعمال والتسويق، و توفر أيضًا الجامعة دورات في تذوق النبيذ و البيرة.

يتجه الطلاب حول العالم الراغبين في دراسة تخصص علوم التخمير، إلى هذه الجامعة أو جامعات أخرى معدودة ، لأن يوجد سوى عدد قليل من الخيارات المتاحة لهذا التخصص، أفضلهم درجة البكالوريوس في علوم التخمير في جامعة ولاية الأبلاش، التي تقع في جبال ولاية كارولينا الشمالية.

يعد فن التخمير هو واحد من العمليات الطبيعية، و يشمل فن التخمير صناعة بعض الأطعمة الشهيرة مثل الزبادي، المخللات، وفي السنوات الأخيرة، أصبحنا أكثر وعياً بمدى صحة الأطعمة المخمرة، حيث أدركنا مدى تعقيد عملية الهضم.