افتتح منذ قليل الدكتور محمد أيمن عاشور وزير التعليم العالي والبحث العلمي، افتتاح فعاليات يوم القمح الوطني، بحضور الدكتور محمود صقر رئيس أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا، وعدد من قيادات وزارة التعليم العالي والبحث العلمي والجامعات المصرية، وذلك ضمن معرض القاهرة الدولي للابتكار السابع.
في كلمته، قال الدكتور محمود صقر، رئيس أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا التابعة لوزارة التعليم العالي والبحث العلمي، ان اليوم تعاني الدول العديد من الازمات كتغير المناخ و الصراع الروسي الأوكراني، موكدا ان تلك الأزمات أدت إلى حدوث أزمة في الغذاء و ارتفاع أسعارها.
محمود صقر: نعمل علي استبدال القمح بأغذية أخري
أشار رئيس أكاديمية البحث العلمي خلال افتتاح مؤتمر يوم القمح الوطني، الي ان الدراسات التي جرت حول توفير مصادر الغذاء يتم العمل بها لزيادة الطاقة الإنتاجية من الغذاء و كذلك توظيف التكنولوجيا بشأن زيادة مصادر الغذاء، و يجب علينا ان نعمل علي تطوير الزراعة في مصر و اضافة محاصيل جديدة.
واضاف رئيس أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا، أن وزراة التعليم العالي تولي أهمية كبري بشأن ان تكون هناك دراسات تعمل علي استبدال القمح باغذية أخرى، و كذلك هناك عدد من الخطط والاستراتيجيات تهدف الي ضرورة الاخذ بانماط الابتكار والتطوير ، مضيفا انه يجب علي الجميع التفاعل في المبادرات الهامة التي تهدف الي تنمية قطاع الزراعة بما انه أحد القطاعات الهامة.
