شددت عبير أحمد، مؤسس اتحاد أمهات مصر للنهوض بالتعليم، وائتلاف أولياء الأمور، على أولياء الأمور بضرورة الاهتمام بالأكل الصحي لأبنائهم بجميع المراحل التعليمية، خاصة مع دخول فصل الشتاء.
وطرحت عبير أن قضية الأكل الصحي بين أولياء الأمور على صفحة اتحاد أمهات مصر عبر موقع التواصل الاجتماعي فيس بوك، موجهه سؤال للنقاش عليهم: “هل تهتموا بالأكل الصحي للأولاد عند تحضير الوجبات المدرسية.. شاركونا؟.
وأكدت عبير علي أهمية متابعة صحة الأبناء أولا بأول، وعدم ذهابه للمدرسة في حالة شعورهم بأي تعب، وعليهم اللجوء للطبيب، والعودة للمدرسة بعد شفائهم التام منعا لنقل أي عدوى لزملائهم.
وتفاعل أولياء الأمور من الامهات، حيث قالت ولي أمر: لابد من الاهتمام بالتغذية وخصوصا فى الفترة الحالية، فأحاول إضافة أى نوع فاكهة وعصير طازج لرفع المناعة ونتفادى نزلات البرد والأمراض المنتشرة هذه الفترة، مع “ساندويتشات” يحبوها وتكون مفيدة مع بعض الخضار.
وأضافت ولي أمر أخري: “أحاول إدخال ثمرة فاكهة وخضار فلفل ألوان أو رومي مع قطع خيار مع الطعام الذي يكون حسب رغبتهم”.
واستكملت أخرى: “أكيد لابد من الاهتمام لأكثر من سبب، أولهم لأن التغذية السليمة تساعد الطالب على التحصيل السليم، والسبب الثاني التغذية السليمة عليها عامل كبير لرفع المناعة، وذلك في ظل انتشار الڤيروسات، فلنحرص دائما أن يكون “اللانش بوكس” يحتوي علي ڤيتامينات تتمثل في الفاكهة مثل البرتقال والجوافة والتفاح المغنيين بڤيتامين سي والحديد، أو مكسرات مثل السوداني وعين الجمل واللوز لاحتوائها على اوميجا3 تكون مفيدة جدا للمخ، وتزيد سرعة التحصيل والانتباه، ونحاول تقليل من النشويات مثل الفينو ونستبدله بالعيش البلدي والخبز الأسمر بحيث تكون اللانش بوكس مفيد وعناصره متكاملة”.
