أصدر الدكتور محمد حسين المحرصاوي، رئيس جامعة الأزهر ، قرارًا بتكليف الدكتور مصطفي أبو العينين مصطفي، الأستاذ بقسم الإرشاد الزراعي والمجتمع الريفي جامعة الأزهر فرع أسيوط؛ للقيام بعمل عميد الكلية.
تدرج الدكتور مصطفي أبو العينين عميد كلية الزراعة جامعة الأزهر فرع أسيوط في التعليم الأزهري، وحصل علي بكالوريوس الزراعة بتقدير ممتاز دور مايو ١٩٩٦م ثم حصل على درجة التخصص “الماجستير” في العلوم الزراعية عام ٢٠٠٢م، ثم العالمية” الدكتوراه” في الإرشاد الزراعي قسم الإرشاد الزراعي والمجتمع الريفي عام ٢٠٠٨م ،كما شغل منصب وكيل الكلية لشئون التعليم والطلاب منذ عام ٢٠٢٠م.
جدير بالذكر أن عميد الكلية الجديد له كثير من المؤلفات العلمية، وناقش وأشرف على العديد من الرسائل العلمية ( الماجستير والدكتوراه) وشارك في العديد من المؤتمرات المحلية والإقليمية والدولية.
