كتب: شادي محمد علي
نشرت الصفحة الرسمية لوزارة الصحة والسكان المصرية عبر صفحتها علي موقع التواصل الاجتماعي- فيس بوك- أفضل الأطعمة التي يمكن تقديمها لطفلك خلال جائحة فيروس كورونا وانتشارها وشهر رمضان، وذلك ضمن مبادرات وجهود الدولة التوعوية للتصدي للجائحة، وهي كالتالي: –
1.البعد عن الأطعمة المصنعة، والتي تحتوي علي مواد حافظة وألوان صناعية واستبدالها بالطبيعية، مثل الفاكهة والخضروات.
2.تناول كل ما هو غني بالفيتامينات، خاصة فيتامين (D-C)، والزنك.
3.الاعتماد على وجبات معدة بالمنزل، لضمان نظافتها ومكوناتها.
4.الإكثار من السلطات والألبان.
روشتة الأطعمة المثالية :-
وأوصت وزارة الصحة والسكان، بضرورة تناول التمر واللبن والماء مع قليل من الشوربة الدافئة مع آذان المغرب، ثم أخذ استراحة لصلاة المغرب، واستكمال وجبة الإفطار بعد الصلاة.
وأكدت الوزارة، على ضرورة أن تكون وجبة الإفطار متوازنة، بحيث تحتوي على كافة العناصر الغذائية بكميات معتدلة، كالنشويات، والبروتينات، والخضروات، موصيةً بتقسيم وجبة الإفطار على مرتين.
وعن الفترة ما بين الإفطار والسحور، دعت الوزارة إلى ضرورة شرب العصائر الطبيعية، وتناول الفواكه الطازجة أو المجففة، موضحةً أنه لا مانع من تناول الحلويات الرمضانية ولكن بكميات قليلة، على أن تكون الحلويات مُعدة بقليل من الدهون مع وضع فاكهة للتزيين بدلًا من الكريمة.
وأضافت الوزارة، أنه لا بد من شرب ما لا يقل عن 8 أكواب من الماء يوميًا، وتجنب المشروبات الغازية والجاهزة المحلاة بالسكر.
ونصحت الوزارة، بتأخير وجبة السحور إلى قبيل الفجر، وضرورة احتوائها على السلطة الخضراء من الخيار والخس والخضراوات الورقية، واللبن ومنتجاته من الزبادي والأجبان والبيض، والبطاطس والبطاطا والخبز البلدي، والبقوليات كالفول المدمس.
