تحسين الذاكرة والحالة المزاجية.. دراسات توضح الفوائد الصحية للقهوة

يُقبل الكثير من الطلاب على شرب القهوة، في الساعات الأولى من الصباح يوميا في محاولة لزيادة الانتباه والتركيز، ومن ثم ممارسة الأنشطة اليومية، المتمثلة في حضور المحاضرات أو المذاكرة، وتأتي دائمًا هذه العلاقة الارتباطية ما بين شرب القهوة وزيادة معدلات التركيز والقدرة على التحصيل الدراسي.

وفي هذا السياق، يقدم لكم “صدى البلد جامعات” أبرز المعلومات حول مزايا وعيوب شرب القهوة، والكمية اليومية المناسبة، من واقع بعض الدراسات العلمية..

التحسين من صحة القلب

أفاد تقرير صادر عن دورية “Annual Review of Nutrition”، الذي حلل نتائج أكثر من 100 دراسة عن القهوة والكافيين، أن شرب القهوة يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ومرض السكر، بالإضافة إلى عدة أنواع من السرطانات.

وقد اتفقت ورقة بحثية منشورة في دورية “PLOS Biology”، أن شرب القهوة قد يسهم في تحسين صحة القلب، وأثبت العلماء القائمون على هذا البحث، أن الكافيين يزيد من القدرات الوظيفية للخلايا التي تبطن الأوعية الدموية، من خلال دخوله إلى الخلايا وتحفيزه للميتوكوندريا، وهي تركيبات موجودة داخل الخلايا مسئولة عن حرق الأكسجين بتحويل الجلوكوز إلى طاقة.

العلاقة بين طول العمر وشرب القهوة

وفقًا لموقع BBC، فقد أشارت إحدى الدراسات التي أشرفت عليها الوكالة الدولية لبحوث السرطان وإمبريال كوليدج لندن في بريطانيا، إلى أن الأشخاص الذين يشربون 3 أكواب من القهوة يوميًا يعيشون لمدة أطول من أولئك الذين لا يشربونها، فضلًا عن التقليل من خطر الإصابة بأمراض الدورة الدموية والجهاز الهضمي، واعتمدت الدراسة في نتائجها على أكثر من نصف مليون شخص، أقل من 35 عام، في 10 دول أوروبية مختلفة، مع اختلاف توقيت وعادات شرب القهوة في كل منها.

تحسين الذاكرة

وفقًا لموقع “World” التعليمي، فإن الكافيين الموجود في القهوة يساعد على تحسين اليقظة ويعزز قدرات الذاكرة قصيرة الأجل للشخص حتى يتمكن بسهولة من تعلم معلومات جديدة، مما يمكن الطلاب من الاحتفاظ بالمعلومات على مدى فترة زمنية قصيرة، وبالتالي يحقق فهم أفضل.

وبالإضافة إلى ذلك ، أثبتت دراسة تم إجراؤها في جامعة جون هوبكنز، أن الكافيين يحسن الذاكرة قصيرة الأجل وأن أولئك الذين يتناولون 200 ملغ من الكافيين قبل المذاكرة، يتمكنون من الاحتفاظ بالمعلومات لأكثر من 24 ساعة.

تحسين الحالة المزاجية

قد يشعر بعض الطلاب بالملل أثناء المذاكرة، خاصةً عند مرور ساعات طويلة، ولذلك تعد القهوة من أهم المشروبات المسئولة عن تحسين الحالة المزاجية للشخص وزيادة شعوره بالسعادة.

نصائح عن الكمية المناسبة

إلى جانب هذه الفوائد المذكورة للقهوة، لا بد من اتباع نظام صحي وممارسة التمارين الرياضية والحصول على قسط كاف من النوم وتنظيم الوقت، وذلك لزيادة معدلات التحصيل الدراسي والتفوق لدى الطلاب.

ووفقًا لموقع “Science Alert”، فأن الحد المسموح به لتناول القهوة يوميًا، هو 400 مليغرام فقط، فالزيادة المفرطة قد تؤدي إلى آثار صحية وخيمة.