كشفت دراسة حول ” تقدير مستويات الرصاص والكادميوم في اللبن بمحافظة سوهاج ” للدكتور ثابت عبد المنعم مدير مركز الدراسات والبحوث البيئية بجامعة أسيوط , والدكتور أحمد عبد الباقي بكلية الطب البيطري جامعة أسيوط , والدكتورة ريم محمد صلاح الدين بمديرية الطب البيطري بسوهاج، عن ارتفاع مستويات الرصاص والكادميوم في حليب الأبقار يشير إلي تلوث البيئة المحيطة بالأنشطة الصناعية والكثافة المرورية وعدم ترشيد استهلاك الأسمدة التي تحتوي علي المعادن العالية وتلوث التربة و والماء والغذاء.
وأوصت الدراسة التي تم عرضها خلال المؤتمر الدولي العاشر للتنمية والبيئة في الوطن العربي ” التحديات والحلول ” والذى عقد على مدار يومين بجامعة أسيوط، وبمشاركة نحو 44 بحثاً علمياً متنوعاً ممتداً علي مدي يومين، حيث شهد اليوم الأول مشاركة 23 بحثاً علي مدي 4 جلسات علمية، بوضع وحدات معالجة الحليب تحت مراقبة صارمة.
وطالبت الدراسة بتثقيف المزارعين بشأن سلامة الأعلاف الحيوانية وتأثيرها علي نوعية الحليب وطرق التعامل معها بأمان.
على الجانب الأخر استعرضت دراسة ” دور كليات التربية في رفع الوعي البيئي في ضوء رؤية مصر 2030 ” للدكتور حسن محمد حويل بكلية التربية جامعة أسيوط، والتي أكدت علي الدور الهام لكليات التربية باعتبارها المؤسسة التي تعد المعلمين المنوط بهم تربية عقول شباب الغد ورجال المستقبل من خلال تنمية الوعي البيئي للمجتمع عن طريق تضمين الأهداف الاستراتيجية للبيئة 2030 في مناهج البرامج التعليمية المختلفة لإعداد معلم وعقد ندوات وورش العمل والمؤتمرات التي تتناول القضايا والمشكلات البيئية والحلول المثلي لها .
